# La forêt nous régale

> Ferme et forêt comestible en Bretagne (Côtes-d'Armor, près de Dinan) — cueillette sauvage, pépinière bio, formations à l'agroforesterie, visites guidées et produits artisanaux issus de la cueillette.

## À propos

La forêt nous régale est une ferme-forêt comestible fondée par Mathieu Plot à Saint-André-des-Eaux (22), en Bretagne. Le projet associe une **pépinière bio** (arbres et plants pour jardins-forêts), une **boutique** de produits transformés issus de la cueillette sauvage (sirops, gelées, vinaigres, sève de bouleau), un **journal éditorial** de fond sur l'agroforesterie comestible et la botanique, et des **formations Qualiopi** ouvertes aux particuliers et professionnels (paysagistes, agriculteurs en transition). La ferme accueille aussi des visites, des EVJF en forêt, des séminaires et des séjours.

## Pages principales

- [Accueil](/): présentation de la ferme-forêt comestible et de ses activités
- [Boutique](/boutique): produits sauvages, sirops, gelées, vinaigres et plants de pépinière
- [Cuisiner la forêt](/collections/cuisiner-la-foret): sirops, gelées et vinaigres pour cuisiner les plantes sauvages
- [Cadeaux de la forêt](/collections/cadeaux-de-la-foret): idées cadeaux gourmands en édition limitée
- [Créer son jardin-forêt](/collections/creer-son-jardin-foret): plants bio pour démarrer une forêt comestible
- [Journal](/journal): articles longs sur l'agroforesterie, la cueillette et la botanique
- [Visites](/visites): réserver une visite guidée de la ferme-forêt
- [Formations](/formations): catalogue Qualiopi (cueillette, agroforesterie, greffe…)
- [Séjourner](/sejourner): hébergements et immersions à la ferme
- [Séminaires](/seminaires): privatisations pour entreprises et associations
- [EVJF en forêt](/visites/evjf): enterrements de vie de jeune fille en pleine nature
- [Prestations](/prestations): conseil et accompagnement en agroforesterie
- [Équipe](/equipe): l'équipe et les fondateurs du projet

## Produits et services

- Plants et arbres fruitiers (pépinière)
- Produits artisanaux : gelées (acacia, sureau), sirops (épicéa, figuier), vinaigres (ail des ours), sève de bouleau
- Visites guidées de la ferme-forêt comestible
- Formations Qualiopi : cueillette sauvage, agroforesterie comestible, greffe, multiplication végétale
- EVJF en forêt, séjours nature, séminaires d'entreprise
- Conseil en agroforesterie pour particuliers et collectivités

## Thématiques

- Cueillette sauvage et plantes comestibles en Bretagne
- Forêt comestible, jardin-forêt, agroforesterie comestible
- Multiplication végétale : semis, boutures, greffes, marcottage
- Arbres fruitiers et rustiques adaptés à la Bretagne
- Biodiversité et écosystèmes
- Produits forestiers non ligneux : sève de bouleau, champignons, baies, glands
- Cuisine sauvage : recettes à base de plantes cueillies
- Autonomie alimentaire et transition écologique

## Contact

- Site web : https://www.laforetnousregale.fr
- Adresse : 10 La Lindais, 22630 Saint-André-des-Eaux, Bretagne, France
- Fondateur : Mathieu Plot
- Instagram : https://www.instagram.com/la_foret_nous_regale